Aujourd'hui comme hier, la fromagerie du Val d'Ay a su conserver à la fabrication de son camembert au lait cru, moulé manuellement à la louche, tout son caractère traditionnel et artisanal. Fiers de cette authenticité, ses fromagers vous présentent leur CAMEMBERT th. REAUX (boîte pyrogravée) d'appellation d'origine contrôlée. Le Camembert Th. Réaux dispose d'une figurine détachable qui vous permettra de présenter vos plateaux de fromages.